Vulcão de carne moída com queijo

Boa tarde queridosssss, a receita de hoje é bem facinha e já vou dizendo que dá para fazer um hamburguer recheado com ela, então aproveitem!! Haha

Para fazer, precisaremos de:

600g de carne moída
2 xic de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1/4 de cebola média
3 dentes de alho
250g de mussarela
Forminha de cupcake (se não tiverem, podem modelar na mão mesmo)
Forno pré aquecido em 180 graus

Agora vocês vão, simplesmente, misturar tudo. Eu acho mais fácil misturar com a mão, é melhor para incorporar a farinha, mas vocês podem fazer com uma espátula ou uma colher de pau. Misture tudo até conseguir formar uma bolinha assim:Quando a massa já estiver assim, você pode colocar nas forminhas. Eu usei forminhas de silicone, mas da perfeitamente na de metal também. Depois de colocarem as bolinhas, faça um buraco no meio e coloque o tanto de queijo que couber ali dentro. Eu comprei mozarela em pedaço ao invés de fatia e piquei em quadradinhos. Você pode ralar ou então só puxar a que está em fatias mesmo. Coloque no forno já pré aquecido e espere. Se você fizer na forma de silicone, deixará 45 minutos na forminha e depois mais quinze em um tabuleiro/forma normal pois a forminha de silicone sua e a carne acaba ficando úmida demais. Se você fizer em uma forma de metal, pode deixar apenas 45 minutos e já estará pronto. Desse jeitinho assim ó