Batata rosti no forno

Boa tarde queridossss, a receita é de batata rosti mas colocamos cenoura também porque minha mãe cismou que queria assim haha de qualquer modo, é tranquilinha de fazer, então vamos lá. 

Ingredientes 

  • 2 batatas
  • 1/2 cenoura 
  • 1 peito de frango cozido
  • 100g de presunto 
  • 100g de queijo
  • 1 ovo
  • 1 colher de cha de orégano (opcional)
  • 1 colher de cha de tempero baiano (opcional)
  • 1/2 pacote de molho de tomate 
  • 1 caixa de creme de leite

Primeiro, vamos cozinhar a cenoura e a batata. Em uma panela, coloque água o suficiente para cobrir os alimentos, e espere ferver. Quando começar a ferver, coloque a cenoura, espere cinco minutos, acrescente as batatas e depois de mais cinco minutos, é só escorrer. Rale as batatas e a cenoura, misture com o ovo, o orégano e o tempero baiano, e separe em um recipiente. Em outro recipiente, desfie o frango. E em outro coloque o queijo e o presunto picado. Forre as forminhas com a mistura da batata, cenoura e ovo, desse jeito:acrescente um pouco do frango dentro das forminhasdistribua o presunto e queijo por cima e agora cubra cada “forminha” com frango de novo. 

Coloque no forno pré aquecido à 180 graus, e deixe lá por uma hora. Depois é só desenformar (com cuidado ein!!).  E tá pronto!!!! Haha o molho da foto, eu peguei o que sobrou do frango, misturei com o molho de tomate e o creme de leite, coloquei um minuto no microondas e pronto, bem rápido mesmo. 

Esperamos que tenham gostado, beijos e bom apetite!! 

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