Boa tarde queridossss, hoje a receita é uma lasanha de batatas porque quem não ama batatas né? Mas fora isso, quero pedir desculpas por não ter postado semana passada, e não ter postado a receita fit nesta segunda. Aconteceu vários problemas e eu não consegui me organizar para postar. Mas agora vamos para a receita. 

Ingredientes:

• 8 batatas médias 
• 500g de presunto fatiado 
• 500g de mussarela fatiada
• 1kg de carne moída
• 2 pacotes de molho de tomate
• 250g de queijo ralado 

Tempero para a carne:

• 1 colher de cha de tempero baiano (opcional)
• 1 colher de chá de orégano (opcional)
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola média 
• 1 colher de sopa de óleo 
• 1 colher de sopa de manteiga 
• 250ml de água 
• 1/2 colher de sobremesa de sal 

Então gente, primeiro vocês vão descascar as batatas e corta-las em rodelas (acho que ficaria melhor se cortasse no sentido vertical, mas cortei no horizontal e ficou ótima também). As rodelas não podem ser nem muito grossas e nem muito finas. Pense numa massa de lasanha e corte como achar melhor (nas fotos vai dar para ter uma ideia de como cortei). Coloque em uma panela com água suficiente para cobrir todas, acrescente 1 colher de sopa de sal, e espere ferver. Depois que começar a ferver, conte cinco minutos e escorra. 

Enquanto as batatas cozinham, vocês vão fazer a carne moída. Coloque o óleo e a manteiga numa panela, aqueça um pouco e depois coloque a cebola, espere a cebola dourar (igual na última receita gente) e depois acrescente o alho (o alho queima muito mais rápido que a cebola, por isso só pode acrescenta-lo quando ela já estiver dourada). Espere o alho dourar também e acrescente a carne moída, o sal, o tempero baiano e o orégano (ou os temperos de sua preferência). Misture e acrescente a água. Tampe a panela por 10 minutos e depois mexa de vez em quando até a água secar. Depois é só acrescentar um pacote de molho. 

Agora, vamos montar a lasanha. Pré aqueça o forno em 180 graus. Pegue uma travessa e comece fazendo uma camada de batatas. Depois faça uma camada de carne moída por cima das batatas, uma de queijo por cima da carne e uma de presunto por cima do queijo. E aí é só repetir do início. Batata, carne, queijo, presunto. Termine com uma camada de batatas, cubra com o outro pacote de molho de tomate, e jogue o queijo ralado por cima. Agora é só colocar no forno e esperar uns 20 minutos ou até o queijo derreter (eu coloquei 10 minutos no dourador mas é desnecessário, foi mais por aparência mesmo). Bom gente, é isso. Esperamos que tenham gostado da receita de hoje. Beijos e bom apetite!!