Frango recheado com queijo e presunto 

Boa tarde queridosssss, sejam bem vindos ao blog!!!! Essa é a primeira receita que estamos postando, e escolhemos começar por estar porque, bem, quem não ama um frango recheado? Hahah

Ela é bem simples de fazer (tirando a parte de enrolar o filé de frango porque ele escorrega pacasss). Para fazer você vai precisar de:

  • Filé de frango (a quantidade é você que sabe)
  • Queijo (para cada filé vamos usar uma fatia de queijo, então se você for fazer quatro filés, serão quatro fatias de queijo)
  • Presunto (mesmo esquema do queijo ein galera)
  • Requeijão (não tem uma quantidade definida, mas evitem passar muito pq isso faz o frango escorregar muito mais da hora de enrolar)
  • Palitos de dente (eu usei dois em cada frango, então será o dobro do número de filé)
  • Molho de tomate (eu usei aqueles prontos, então foi um pacotinho inteiro)
  • Vou deixar aqui pra vocês já ligarem aí. O forno tem que estar pré aquecido, então liguem em 180 graus e aí comecem a fazer a receita.

Modo de fazer: primeiro vocês vão temperar o frango. Eu usei shoyu e lemmon pepper (esse tempero eu não faço ideia de onde vende, então vocês podem substituir facilmente por aqueles de alho e cebola que vendem no mercado porque fica ótimo. É que no dia eu não tinha aqui)

Depois disso vão pegar o filé e passar requeijão nele (esse foi o primeiro, acreditem, não passem tanto requeijão hahaha). Você vai pegar uma fatia de queijo e uma de presunto, colocar uma em cima da outra e dobrar no meio. Depois disso, coloque em cima do filé já com o requeijão (pensando agora, talvez dê para passar o requeijão da fatia de frios, e aí fica mais fácil para enrolar. Se alguém tentar, me conta como foi. Mas se fizerem igual a mim, coloquem um pouco de requeijão em um pote separado pois a faca fica suja de tempero depois de passar no frango).Agora é hora de enrolar (boa sorte). Deixem o palito já perto para enrolar e já espetar. Coloque papel alumínio em um tabuleiro onde caibam todos os filés (gente, papel alumínio é seu salvador. Acreditem. Sem ele seria quase impossível lavar o tabuleiro). Coloque todos eles organizadinhos lá, e tentem não deixá-los encostados um no outro por causa do queijo que derrete e pode grudar.

Agora podem jogar o molho. Eu não temperei não porque já acho bem gostosinho esse molho, mas isso é escolha de vocês. Quando colocarem o molho, tentem cobrir a maior parte dos frangos para eles não ficarem secos. Depois disso, cubram com papel alumínio e é só colocar no forno. A temperatura será 180 graus mesmo, então é só esperar uma hora com eles lá dentro. E prontooooo!!!! Tá aí seus lindos (e muito saborosos) filés de frango recheado.

Bom, espero que vocês tenham gostado, não só da receita mas também de como eu expliquei porque às vezes pode não ficar muito claro. Dicas são sempre bem vindas então sintam-se a vontade!!!! Beijos e bom apetite.

2 comentários sobre “Frango recheado com queijo e presunto 

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